京都 【新福菜館】 [B級グルメ]
2019年7月5日
ついに京都の【新福菜館】のラーメンを食べることができた記録。
11時台に京都駅へ到着したので、同僚と「第一旭」を目指すも既に長蛇の行列。今日も食べられないかと諦めたが隣の【新福菜館】にはまだ行列が出来ていない。迷わずこちらに入店し定番のラーメンとチャーハンを注文しました。チャーハン1個は同僚とシェアでね。
濃い目の醤油スープです。この色が特徴。ただ決して喉が渇くような塩見だけではない旨さがある。
チャーハンも濃い色目
麺にも特徴がある。中太のストレート麺でコシを残す茹で加減が濃いスープにとても合っています
チャーシューは昔ながら的なタンパク系
チャーハンも色目ほど濃い味ではなく、旨いチャーハンの味なので一瞬おどろく
90点 これは一度食べておくべきですね。記事書いていたらまた食べたくなってきた(^O^)
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こちらはいつか必ず食べなきゃです。
ついに京都の【新福菜館】のラーメンを食べることができた記録。
11時台に京都駅へ到着したので、同僚と「第一旭」を目指すも既に長蛇の行列。今日も食べられないかと諦めたが隣の【新福菜館】にはまだ行列が出来ていない。迷わずこちらに入店し定番のラーメンとチャーハンを注文しました。チャーハン1個は同僚とシェアでね。
濃い目の醤油スープです。この色が特徴。ただ決して喉が渇くような塩見だけではない旨さがある。
チャーハンも濃い色目
麺にも特徴がある。中太のストレート麺でコシを残す茹で加減が濃いスープにとても合っています
チャーシューは昔ながら的なタンパク系
チャーハンも色目ほど濃い味ではなく、旨いチャーハンの味なので一瞬おどろく
90点 これは一度食べておくべきですね。記事書いていたらまた食べたくなってきた(^O^)
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こちらはいつか必ず食べなきゃです。
2019-09-15 23:17
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