千葉県東金市のB級グルメ 【ぐうラーメン】 [B級グルメ]
2020年2月11日
東金文化会館でのLive前に千葉県東金市のB級グルメを堪能した記録
ぐうらーめん
千葉県東金市田間554-3
こちらラーメンはいわゆる「竹岡式」で、醤油+チャーシューの煮汁をスープのベースに用いている点と、玉ねぎのみじん切りがINしている事から王道を行っているが、館山の「梅乃家」のような乾麺は使用していない。
ご覧の通りスープは濃い目の醤油味で、焦がしの香りもプラスされることで深みがある。
麺は中細ストレートで、スープの濃い色をどんどん吸収します
で、チャーシューがこれまた美味。柔らかく煮込まれていて口に入れると崩れてゆくタイプです。思わずお持ち帰り用のチャーシューも購入させていただいた。
好みが分かれると思いますが、特長を強く出しながらも最後まで美味しくいただけて気に入りました。
B級度★★★★★82点
東金文化会館でのLive前に千葉県東金市のB級グルメを堪能した記録
ぐうらーめん
千葉県東金市田間554-3
こちらラーメンはいわゆる「竹岡式」で、醤油+チャーシューの煮汁をスープのベースに用いている点と、玉ねぎのみじん切りがINしている事から王道を行っているが、館山の「梅乃家」のような乾麺は使用していない。
ご覧の通りスープは濃い目の醤油味で、焦がしの香りもプラスされることで深みがある。
麺は中細ストレートで、スープの濃い色をどんどん吸収します
で、チャーシューがこれまた美味。柔らかく煮込まれていて口に入れると崩れてゆくタイプです。思わずお持ち帰り用のチャーシューも購入させていただいた。
好みが分かれると思いますが、特長を強く出しながらも最後まで美味しくいただけて気に入りました。
B級度★★★★★82点
Liveの告知 ~から終了しました [演奏]
2020年2月11日(祝)
【WAVE1 Festival】
日時 2月11日(火・祝) 13:00開場/13:25開演
東金文化会館 小ホール/入場無料
13:30 アンモナイト2020
14:0 Pith soul
14:30 Growth Stories
15:00 y?ur smile
15:30 J
《休憩》
16:10 Flying LUMI Band
16:40 東商ブギウギバンドハーフ
17:10 XXX
17:40 田園地帯
18:10 Japanese Disco
お時間ありましたら足を運んでください。
私たちは16時10分頃からの予定です。
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東金文化会館は立派な施設でした!
いつもステージ上で自分のモニターが上手くできず、アンプで大きくする指示を受け、結局出すぎている印象から弾き方に影響が出るんだよね~
【WAVE1 Festival】
日時 2月11日(火・祝) 13:00開場/13:25開演
東金文化会館 小ホール/入場無料
13:30 アンモナイト2020
14:0 Pith soul
14:30 Growth Stories
15:00 y?ur smile
15:30 J
《休憩》
16:10 Flying LUMI Band
16:40 東商ブギウギバンドハーフ
17:10 XXX
17:40 田園地帯
18:10 Japanese Disco
お時間ありましたら足を運んでください。
私たちは16時10分頃からの予定です。
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東金文化会館は立派な施設でした!
いつもステージ上で自分のモニターが上手くできず、アンプで大きくする指示を受け、結局出すぎている印象から弾き方に影響が出るんだよね~