2019年7月5日


ついに京都の【新福菜館】のラーメンを食べることができた記録。
11時台に京都駅へ到着したので、同僚と「第一旭」を目指すも既に長蛇の行列。今日も食べられないかと諦めたが隣の【新福菜館】にはまだ行列が出来ていない。迷わずこちらに入店し定番のラーメンとチャーハンを注文しました。チャーハン1個は同僚とシェアでね。


濃い目の醤油スープです。この色が特徴。ただ決して喉が渇くような塩見だけではない旨さがある。


チャーハンも濃い色目


麺にも特徴がある。中太のストレート麺でコシを残す茹で加減が濃いスープにとても合っています


チャーシューは昔ながら的なタンパク系


チャーハンも色目ほど濃い味ではなく、旨いチャーハンの味なので一瞬おどろく



90点　　これは一度食べておくべきですね。記事書いていたらまた食べたくなってきた(^O^)





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こちらはいつか必ず食べなきゃです。