2018年02月11日 - B級グルメ 2018年1月30日横手でラーメン食べるならこちら「名代 三角そばや」S藤氏曰く昔は小さい店だったそうですが、今ではファミレスの店舗のようです。「中華そば(普通)」680円 煮干系醤油出汁のあっさりしたスープ。昨今のラーメンブームとは違う土俵で65年以上同じ味を守り続けている。麺には「かんすい」を使用していないそうで、手もみの縮れと相まって繊細な触感。普通盛りでも麺の量は多め。歴史を感じる超あっつさりのラーメンでした。ごちそうさまでした。