久留米はとんこつラーメン発祥の地

2017年9月14日





福岡県久留米市に初めて足を踏み入れた


久留米はブリヂストンの創業地


そして「とんこつラーメン発症の地」
時間が無く、駅前の老舗店で地元ラーメンを味わうことにした


セットのチャーハンには玉ねぎが入っているのが特長的


まさに想像通りの味ですが、とんこつ成分が強いようにも感じた。博多の方は少し洗礼されているのかな。
佐賀で食べた時ほどのインパクトは無かった。



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帰りの福岡空港で見つけたB級グルメ


【天神B.B.Quisine】
福岡市内では「グルメ風月」の名前で店舗を構えている。1970年代より人気のオリジナル料理「ビーフバター焼き」は 風月グループ伝統の一品です。この忘れられない味わいの決め手となる醤油ベースの和風バーベキューソースは生野菜を原料として当時の製法のままに手造りしています。カリッと焦げ目のついたパスタと酸味の効いたソースで思いっきりビーフをお楽しみください。（グルメ風月HPより）






味は見た目のとおり(^^　パスタに牛バラ肉を炒めて和風ソースをからめて頂く。これご飯のおかずなの。


鉄板で下の方のパスタが焦げるのですが、これが旨くない？　苦味が出ていて自分にはイマイチでした。これ食べてて思い出したのは、コンビニ弁当に添えられている少なめのパスタが最後にメインのソースがからみご飯が行けちゃう感じ。そうそう、まさにそんなB級グルメでした。

タグ：久留米ラーメン 天神B.B.Quisine

姫路であなご飯

2017年9月5日


兵庫県２ヶ所での仕事の合間に美味しいのもを探して・・・

一日目の神戸ではとことんついていなかった(^^;　　かなり凹みました


二日目に備えて姫路へ移動


今回同行の同僚K林氏も好物のあなご飯を発見（^^











あなご飯をお店で頂くときは、ひつまぶしと同じように３段階のステップがあるのですね


これは美味かった！ひつまぶしだと油が強すぎる感じも、あなごのお茶漬けはさっぱりうまい



さて、とても美味しく頂いたのですが　この時　食べたお弁当が忘れられない。冷えていたけどこれがまた出汁の薄味に合っていて最高のあなご飯だった。今のところこちらが日本一位だ！


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【姫路のお土産編】
出張貧乏になってしまうからお土産はあまり求めないようにしているが、ググってみたらこれが美味しいらしいので試してみました。

【アーモンドバター】
2010年『秘密のケンミンSHOW』でアーモンドバターが紹介され、姫路のアーモンドバターが脚光を浴びることになりました。姫路の駅前で半世紀以上前から営業している老舗の喫茶店が作り続けている姫路の味です。



家でトーストにしてみました。作り方を見るとこの一パックをトースト6枚で使い切るぐらいたっぷり塗るのだそうですが、初めてなのでそこそこの量に止めてみたら・・・
うん、ほんのり甘いバターにアーモンドの欠片が散りばめられた言葉通りの味でした（^^;　

タグ：感想 アーモンドバター あなご飯 姫路 神戸

ルートビアー

2017年8月30日

沖縄だって日帰りします。
ただ、今日は一つだけチャレンジしたいことがある。








午後からの仕事の前に国際通りを一周




いつもジョーが真っ白になっている




そして、今日のチャレンジはこちら「A&W」


What's A&W
1919年に、ロイ・アレン（Roy Allen）が、カリフォルニア州のロディで、ルートビアスタンドを開店したのがA&Wレストランの始まりです。アレンは、従業員であったフランク・ライト（Frank Wright）と提携してヒューストン（テキサス州）に３つの新しい店舗を作りました。そして２人は、ルートビアにA&Wの名前をつけました。(A&WのHPより）





そしてケンミンSHOWで紹介していた県民のソールドリンク「ルートビアー」にチャレンジ
初心者用に試飲をさせくれます。自分には行けました。


ルートビア (root beer) は、アルコールを含まない炭酸飲料の一種。商品としてのルートビアは、アメリカ合衆国において19世紀中頃に生まれたとされる。バニラや、桜などの樹皮、リコリス（甘草の一種）の根（root; ルート）、サルサパリラ（ユリ科の植物）の根、ナツメグ、アニス、糖蜜などのブレンドにより作られる。使用原料やその配分は厳密に決まっておらず、銘柄によって様々なアレンジが施されている。
Wikipediaより

【ルートビアー所感】
他に例えるなら「ドクターペッパー」が一番近いかと思うが、何かが大きく違う。A＆Wではルートビアーおかわり自由となっていて、前出の番組でも県民の皆さんはジョッキでゴクゴクやっていた。気の抜けかかり氷が溶けてきて甘味も薄まったドクターパッパーかな・・・だからゴクゴクと行けるイメージもあるが、好き嫌いは大きく分かれるでしょう。お土産に１缶買ったけどね。

基地の街ですね

タグ：A&W ルートビアー インプレ

水郷の里 【佐原】

2017年8月27日

少し涼しくなってきたこの日は、佐原まで小旅行



古くから水郷の町として栄え、市街地の小野川沿いには小江戸とも呼ばれる当時の町並みが残っている。また、伊能忠敬の養子婿先の地でもあり、地図の町としても有名。利根川を挟んで茨城県と接しており、東京から70km圏、千葉市から50km圏にあり、日本の空の玄関、成田国際空港から15km圏に位置している。
Wikipediaより







ついでに近くの香取神宮へお参り


香取神宮（かとりじんぐう）は、千葉県香取市香取にある神社。式内社（名神大社）、下総国一宮。旧社格は官幣大社で、現在は神社本庁の別表神社。関東地方を中心として全国にある香取神社の総本社。茨城県鹿嶋市の鹿島神宮、茨城県神栖市の息栖神社とともに東国三社の一社。また、宮中の四方拝で遥拝される一社である。Wikipediaより

タグ：HDR 佐原 水郷の里 香取神宮